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            市场份额不足一成 精制川茶与国内龙头的差距怎么补
            2019-02-27 11:15 来源:四川日报

              本报记者 魏冯

              对话嘉宾

              涂建华 省政府参事

              段新友 省园艺作物技术推广总站站长

              江用文 中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长

              2月24日,四川第七届茶叶开采活动周开设的川茶产业发展论?#25104;希?#22025;宾们直奔“精制川茶”主题。

              去年,省委提出把精制川茶作为16个重点产业之一进行培育。根据规划,到2022年,全省茶叶面积达600万亩,产量35万吨,综合产值1200亿元以上。

              如?#38395;?#32946;好精制川茶产业?记者和专?#33402;?#24320;对话。

              什么是“精制川茶”精制是指川茶全产业链的升级

              记者:怎么理解“精制川茶”?涂建华:精制川茶,是川茶产业面对和适应国际国内茶叶生产、消费和市场变化,实?#25351;?#36136;量发展,提升川茶产业竞争力、影响力的重大举措。这里的精制,不是制造,而是从茶叶生产基地、初加工、精加工到市场营销、品牌、文化整个产业链的整合、改造、升级。我们要用精制川茶,更好满足人民日益增长的美好生活需要。

              段新友:精制川茶,目的是推动产业转型升级,提高茶产业的可?#20013;?#21457;展能力。它是川茶全产业链的整体提升,如果只是精加工做得好,品牌不行、卖不掉,那也不行。

              发展现状国内市场份额不足10%

              记者:目前,川茶发展状况如何?段新友:去年,全省茶产业面积增加、结构优化,总体上产销两旺、增收增产,但?#28304;?#22312;大而不强等问题,全省70%以上的茶叶以原料、初级产品?#38382;?#22806;销,或被外省企业在产地就地贴牌加工。

              涂建华?#20309;?#30465;“一主三副”(一主指绿茶,三副指红茶、花茶、黑茶)产品及各茶区传统茶类产品的创新、宣传还不够深入,特色、优势还未充分发挥出来。主动走出去的不多,依赖批发、代理、贴牌或坐等买家。我省?#25381;?#19968;个茶区像福建安溪那样,10万销售大军闯市场、卖同一个品牌。

              记者:精制茶加工情况又怎样?段新友?#33322;?#24180;来,我省精制茶加工业得到长足发展。2018年,规模以上精制茶加工企业实现主营业务收入233.8亿元,同比增长7.1%,精制茶产量12.1万吨。但是,我省加工的精制茶只占全国市场份额的9.16%,与国内龙头福建相比,低了16.6个百分点。

              全省茶叶精深加工综合利?#20040;?#20110;较低水平,初级产品多、精深加工产品少,高科技产品和高附加值产品开发不够。

              如何补短板公共品牌企业品牌双轮驱动

              记者:精制川茶产业短板如何补?涂建华?#33322;?#21147;中欧班列(成都)、跨境电子商务和“互联网+”行动,提升川茶的国际知名度。

              段新友:可?#28304;?#20248;化布局、强化品牌、助力营销等方面着手。围绕茶叶优势产区布局,扶持一批精深加工企业;发挥“天府龙芽”省级茶叶区域公共品牌引领作用,组织企业实施“天府龙芽+企业品牌”双品牌战略。

              记者:精制川茶的努力?#36739;?#22312;哪里?

              江用?#27169;?#20248;化产品结构。一是面向大众需求,踏实做好产品,?#34892;?#25511;制成本,生产出高性价比产品。二是面对高端需求,依托本地独特的自然资源和文化优势打造有文化内涵、品?#39135;?#32676;、稀缺的小众产品。

              要坚持公共品牌?#25512;?#19994;品牌双轮驱动,培?#37319;?#24577;资源优越或文化?#33258;?#28145;厚的国?#19994;?#29702;标志农产品,鼓励企业融合重组,扶持成长?#38498;?#30340;企业品牌。

              涂建华?#21644;?#21892;精制茶供应链,规范发展“茶交所”,培育本?#26009;?#19978;平台和精制茶期货交易市场。除了大众化的川茶,还可以发展个性化川茶品种。此外,还可在茶食品、茶饮品、茶用品、茶药品、茶化工等领域下功夫。

            [编辑:李孟秋]
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