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            市場份額不足一成 精制川茶與國內龍頭的差距怎么補
            2019-02-27 11:15 來源:四川日報

              本報記者 魏馮

              對話嘉賓

              涂建華 省政府參事

              段新友 省園藝作物技術推廣總站站長

              江用文 中國茶葉學會理事長、中國農業科學院茶葉研究所副所長

              2月24日,四川第七屆茶葉開采活動周開設的川茶產業發展論壇上,嘉賓們直奔“精制川茶”主題。

              去年,省委提出把精制川茶作為16個重點產業之一進行培育。根據規劃,到2022年,全省茶葉面積達600萬畝,產量35萬噸,綜合產值1200億元以上。

              如何培育好精制川茶產業?記者和專家展開對話。

              什么是“精制川茶”精制是指川茶全產業鏈的升級

              記者:怎么理解“精制川茶”?涂建華:精制川茶,是川茶產業面對和適應國際國內茶葉生產、消費和市場變化,實現高質量發展,提升川茶產業競爭力、影響力的重大舉措。這里的精制,不是制造,而是從茶葉生產基地、初加工、精加工到市場營銷、品牌、文化整個產業鏈的整合、改造、升級。我們要用精制川茶,更好滿足人民日益增長的美好生活需要。

              段新友:精制川茶,目的是推動產業轉型升級,提高茶產業的可持續發展能力。它是川茶全產業鏈的整體提升,如果只是精加工做得好,品牌不行、賣不掉,那也不行。

              發展現狀國內市場份額不足10%

              記者:目前,川茶發展狀況如何?段新友:去年,全省茶產業面積增加、結構優化,總體上產銷兩旺、增收增產,但仍存在大而不強等問題,全省70%以上的茶葉以原料、初級產品形式外銷,或被外省企業在產地就地貼牌加工。

              涂建華:我省“一主三副”(一主指綠茶,三副指紅茶、花茶、黑茶)產品及各茶區傳統茶類產品的創新、宣傳還不夠深入,特色、優勢還未充分發揮出來。主動走出去的不多,依賴批發、代理、貼牌或坐等買家。我省沒有一個茶區像福建安溪那樣,10萬銷售大軍闖市場、賣同一個品牌。

              記者:精制茶加工情況又怎樣?段新友:近年來,我省精制茶加工業得到長足發展。2018年,規模以上精制茶加工企業實現主營業務收入233.8億元,同比增長7.1%,精制茶產量12.1萬噸。但是,我省加工的精制茶只占全國市場份額的9.16%,與國內龍頭福建相比,低了16.6個百分點。

              全省茶葉精深加工綜合利用處于較低水平,初級產品多、精深加工產品少,高科技產品和高附加值產品開發不夠。

              如何補短板公共品牌企業品牌雙輪驅動

              記者:精制川茶產業短板如何補?涂建華:借力中歐班列(成都)、跨境電子商務和“互聯網+”行動,提升川茶的國際知名度。

              段新友:可以從優化布局、強化品牌、助力營銷等方面著手。圍繞茶葉優勢產區布局,扶持一批精深加工企業;發揮“天府龍芽”省級茶葉區域公共品牌引領作用,組織企業實施“天府龍芽+企業品牌”雙品牌戰略。

              記者:精制川茶的努力方向在哪里?

              江用文:優化產品結構。一是面向大眾需求,踏實做好產品,有效控制成本,生產出高性價比產品。二是面對高端需求,依托本地獨特的自然資源和文化優勢打造有文化內涵、品質超群、稀缺的小眾產品。

              要堅持公共品牌和企業品牌雙輪驅動,培植生態資源優越或文化底蘊深厚的國家地理標志農產品,鼓勵企業融合重組,扶持成長性好的企業品牌。

              涂建華:完善精制茶供應鏈,規范發展“茶交所”,培育本土線上平臺和精制茶期貨交易市場。除了大眾化的川茶,還可以發展個性化川茶品種。此外,還可在茶食品、茶飲品、茶用品、茶藥品、茶化工等領域下功夫。

            [編輯:李孟秋]
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