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            為了這瓶“在歐洲的中國網紅酒” 世界侍酒大師從德國來到成都安仁古鎮
            2018-12-02 13:38 來源:四川新聞網食品頻道綜合

                當誕生于1931年的張裕解百納,和修建于1942年成都安仁戲院相遇,會擦出什么火花?如果再加上全球僅有273位的世界侍酒大師方克•卡默領銜,又會有什么感受?

                12月1日下午,成都安仁古鎮安仁戲院,一次跨越時空、跨越國界的葡萄酒盛宴在這里上演。

                正如張裕解百納,已經在全球累計銷售了5億瓶,它就是一款融貫中西、跨越時代的中國葡萄酒。

                與世界侍酒大師一起穿越回民國

                我們還記得在2018年3月的成都糖酒會上,張裕解百納宣布全球累計銷售5億瓶時的喜悅。

                12月1日,張裕第九代解百納再次來到成都,來到安仁戲院,成為《與世界侍酒大師一起穿越回民國——張裕解百納海納百川盛宴》的主角。

                1931年,張裕第三任釀酒師意大利人巴狄士多奇,以蛇龍珠葡萄作為主要原料,釀造出中國第一瓶干紅葡萄酒。時任總經理徐望之先生從張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”、“攜海納百川”的經營理念得到靈感,將它命名為“解百納”。

                87年后的今天,一位世界侍酒大師——德國人方克•卡默來到成都安仁戲院來帶領大家品鑒張裕第九代解百納,他在全球出版了16部葡萄酒暢銷書。

                安仁戲院,始建于1942年,是典型民國風格建筑,古樸厚重,莊嚴大氣,置身其中,都是滿滿的故事,這里也曾是達官貴人交際、娛樂的高檔場所。

                而誕生于1931年的張裕解百納,同樣是滿滿的歷史底蘊,在這樣一個空間和時間的交融中,我們跟隨世界侍酒大師一起,仿佛穿越回到那個年代。

                “張裕解百納策劃的這種場景代入感、穿越感叫人終身難忘。”成都一位知名媒體人稱。

                當天的活動上,方克•卡默為來賓專業講解葡萄酒方面的禮儀及實用技巧,例如適飲溫度的建議、如何選酒杯、握杯的姿勢等。就中國美食與美酒的餐酒搭配,他也分享了自己的看法。在他看來,中國地大物博,美食種類豐富多彩、復雜多變,特別是川菜給他留下了深刻的印象,他建議每款酒與每道菜都可以嘗試去搭配一下,用一種更自由、更開放、更包容的心態去感受葡萄酒的美妙。

                對于現場品鑒的第九代張裕解百納,方克•卡默給予了極高的評價。“中國葡萄酒的實力不可小覷,解百納在一定程度上代表了中國葡萄酒的最佳品味,尤其今天的晚宴讓我對解百納又有了新的認識。”方克•卡默表示,此前也品鑒過張裕解百納,愉悅的體驗讓他印象深刻,此次品嘗到最新的第九代產品,無論是質感還是風味都較舊款有明顯提升,體現出張裕品質不斷提升的事實。

                除了在品質的大幅提升,張裕解百納第九代產品的包裝設計也更加注重顏值,整體視覺更加國際化。不僅中英文標注的年份、產地等信息,還把正面的“百年張裕”印記做成印章形式,瓶型也更挺拔。

                張裕解百納與民國老建筑的融合,讓這里成為新的網紅打卡地

                在安仁戲院的活動現場,很多過往的游客也在感受張裕解百納和安仁戲院的時空融合,大家紛紛在戲院門口駐足拍照。

                在安仁戲院大門口,4個特制的印著張裕解百納LOGO的大鼓整齊排列,氣勢恢宏。

                兩個2米高的張裕解百納大酒瓶陳列在戲院門口的廣場上,成為游客使用最多的合影道具,這個地點瞬間也成為安仁古鎮的網紅打卡處。

                走進戲院大門,緊接著張裕解百納的三個主題展區,第一個是嵌入式拍照區,民國風格的桌椅和解百納元素的背景結合起來,讓人置身其中;第二個主題展示區是“500000000瓶”展區,張裕人用這個輝煌的戰績,敬下一程!第三個主題產區是“1931”區,這是張裕第一代解百納誕生的年份,旁邊搭建了真實的解百納皮影戲體驗區,每一位來賓均可體驗穿越回張裕的民國年代,成為皮影戲的主角。

                看來,在世界侍酒大師和海納百川晚宴之外,張裕解百納的體驗環節也非常精彩。

                參加此次活動的嘉賓中,還有10位來自成都的女網紅主播,她們也對活動進行了直播和拍攝,給沒有到場的觀眾也能感受到現場這種穿越的體驗。

                張裕解百納:歐洲最暢銷的中國葡萄酒

                作為中國最早的干紅葡萄酒,1931年誕生的張裕解百納,演繹著87年的中國葡萄酒經典和傳奇,這是一個最早達到國際品質的民族品牌,是一款數次登上國際宴會、屢獲殊榮的世界級葡萄酒,被視為“中國品味”的象征。

                美國《劉易斯頓論壇報》日前發表《中國新興中產階層彰顯經濟實力》,其中寫道:“在一間奢華的品酒室,張裕解百納干紅頗受好評。有評論稱,中國葡萄酒的品質大幅提升,對歐洲的出口在持續增長。”

                張裕解百納暢銷歐美亞28個國家,成功進駐歐洲5000家超市、郵購銷售系統、葡萄酒專賣店、五星級飯店及德國漢莎航空公司的頭等艙,成為首個打入歐洲主流市場的中國葡萄酒品牌,也是入選英國皇室供應商維特羅斯的第一款中國葡萄酒。在2009年,張裕解百納更是被評為“全球30個頂級葡萄酒品牌之一”。

                方克•卡默在現場跟來賓分享了一個信息:在他居住的德國,很多超市都能看到張裕解百納的身影,張裕解百納已經成為歐洲最暢銷的中國葡萄酒,也成為歐洲人的中國網紅酒。

                世界三大權威酒評家之一的葡萄酒大師杰西絲•羅賓遜為張裕解百納打出了16分的高分,在杰西絲的滿分為20分的評分系統里,16分的定義為“杰出”。它也入選全球葡萄酒30個頂級品牌。

                張裕此次邀請世界侍酒大師方克•卡默來華,就是希望對外借助其國際影響力,將張裕解百納在內的中國葡萄酒文化傳遞出去,對內讓更多國人了解葡萄酒專業知識禮儀,推動葡萄酒文化在國內更深層次的落地普及。(圖片由張裕解百納提供)

            [編輯:蔡路]
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