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            一壇泡菜如何泡出藝術?下月眉山見
            2018-11-01 16:51 來源:成都商報

              泡菜,我們幾乎天天都在吃,但這些問題,誰能給出答案呢?

              別著急,10月31日,成都商報記者從第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會新聞發布會上了解到,11月12日—16日,在眉山市舉行的第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會(以下簡稱“泡博會”),會上,你都能找到答案。

              本次“泡博會”以“實施食品安全戰略,推進健康中國建設”、“健康食品·世界共享”為主題。

              都有哪些看點、亮點呢?大家又該如何逛展呢?收好這份指南>>>

              成都商報記者了解到,本次盛會,將舉辦開幕式;第十六屆中國食品安全論壇;泡菜技術與標準化國際論壇;中國食品農產品產銷與電子商務發展大會;中國食品知名企業四川行投資促進簽約儀式;“中國泡菜·味連世界”泡菜食品產業國際合作對話;泡菜國際標準研討會;國際泡菜藝術作品現場制作表演中國泡菜制作大賽、東坡泡菜群眾文化活動等27項特色活動。

              另外,泡博會期間,將在新建成的“中國泡菜城”會展中心布置3個精美展區:中國國際泡菜展示展銷區;國際食品展示展銷區;中國食品展示展銷區。300余家國內外泡菜、食品企業應邀參展!

              四川省農業廳副廳長朱萬權在會上通報了四川泡菜產業發展情況。目前,泡菜產業已成為四川省最具特色的農產品加工產業。全省建設原料基地220萬畝以上,帶動基地農民增收近30億元。“四川泡菜”成功創建國家地理標志保護產品、產地證明商標,榮登中國品牌價值榜、品牌價值達114.34億元,創建了9個“中國馳名商標”。2017年,四川泡菜產量390萬噸,產值330億元,約占全國泡菜產量的60%—70%。預計今年,全省泡菜產量有望達到400萬噸。

              眉山市人民政府副市長肖忠良在會上通報此次活動安排,并介紹“東坡泡菜”產業發展情況。

              目前,眉山已成功舉辦了9屆泡菜博覽會,該展會已發展成為全國規模最大、規格最高的泡菜食品專業性展會!本屆會期五天,將有境內外政務客人、專家學者、協會商會負責人、投資商參展商及媒體記者等近1600位嘉賓齊聚眉山。

              成都商報記者 蔣麟

            [編輯:李孟秋]
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